Fibra di Cocco: Benefici, Usi e Tipologie — Guida Completa

Due tipi di fibra

La "fibra di cocco" può riferirsi a due materiali distinti: la fibra alimentare presente nella polpa e la fibra del guscio esterno, nota come coir.

Funzioni principali

• Fibra alimentare: circa 5 g per cucchiaino di polpa.
• Coir: gusci triturati usati come substrato di coltivazione, spesso mescolati a perlite.

Caratteristiche nutrizionali e agronomiche

• La fibra alimentare del cocco ha un contenuto di fibre per volume superiore a semi di lino e crusca d'avena.
• Il coir si trova in fiocchi, blocchi o pellet; trattiene l'acqua, favorisce la crescita radicale e presenta bassa incidenza di malattie fungine.

Considerazioni biologiche

La funzione biologica delle fibre del guscio è favorire l'insediamento del seme nel terreno.

Curiosità

Nel Sud-Est asiatico le noci di cocco vengono raccolte da macachi addestrati, ricompensati per il lavoro.