Dieta South Beach: Dove Comprare e Cosa Cercare

La Dieta South Beach è un programma inteso a creare cambiamenti dietetici sani mantenibili per la vita. Questi cambiamenti includono riconoscere la differenza tra carboidrati "buoni" e "cattivi" e limitare consumo di zucchero e cibi pesantemente processati. Quando fate la spesa per alimenti South Beach, cercate cibi interi, naturali e controllate etichette nutrizionali per zuccheri nascosti. Tenendo a mente poche regole base vi aiuterà a restare in pista e raggiungere obiettivi nutrizionali.

Istruzioni

1. Comprate grandi quantità di verdure fresche dal reparto ortofrutta. La South Beach prevede tante verdure, specialmente nelle prime due settimane restrittive. Esempi adatti: carciofi, avocado, asparagi, peperoni, broccoli, cavolo, cavolfiore, sedano, cetrioli, funghi, ravanelli, piselli, spinaci, zucca, pomodori, zucchine.

2. Cercate tagli magri di carne. Ad esempio, bacon canadese o di tacchino sono scelte migliori del bacon normale per l'alto contenuto di grasso. Manzo e costolette di maiale possono essere sgrassati a casa, ma carni macinate e affettati vanno comprati in versioni light. Qualsiasi carne con "miele" sull'etichetta non è adatta, contiene zuccheri aggiunti.

3. Controllate l'etichetta nutrizionale sui condimenti per determinare il contenuto di zucchero. Ketchup e molti condimenti per insalata contengono molto zucchero e vanno evitati. Cercate condimenti low-carb o senza zucchero e prodotti naturalmente a basso zucchero come senape, salsa di soia, salsa o Tabasco.

4. Comprate latticini light. Latte, ricotta, yogurt e formaggio disponibili in versioni a ridotto grasso. Mirate a prodotti con non più di 1-2% grassi del latte.

5. Acquistate carboidrati complessi come riso integrale, patate dolci, farina d'avena tradizionale, pane integrale e pasta integrale invece delle controparti bianche.

6. Scegliete bevande diet o succo di verdure per le bibite. Succhi di frutta spesso ricchi di calorie e zucchero, la South Beach raccomanda di evitarli. Prodotti come Crystal Light o altri preparati in polvere possono aromatizzare l'acqua senza zucchero aggiunto. Caffè e tè permessi.