South Beach Diet Fase 2: Piano Pasti e Guida alla Perdita Peso

Il piano South Beach Diet ha tre fasi per una te più snella e sana. Fase 1: esattamente 2 settimane. Fase 2: finché non raggiungi peso ideale. Fase 3: piano per la vita. Fase 1 è la più restrittiva: niente carboidrati, frutta, zucchero. In Fase 2, reintroduci gradualmente alcuni carboidrati e frutta in modo sano, continuando a perdere 0,5-1 kg a settimana.

Piano Pasti e Lista Alimenti Fase 2

Chiave: aggiungi cibi limitati lentamente. Es. nei pasti, inizia con 1 porzione frutta/giorno, aumenta gradualmente a 3. Man mano che perdi peso e ti avvicini all'ideale, aumenta a 2 porzioni/giorno. Quando sei a 2,3 kg (5 lbs) dall'ideale, aumenta a 3 porzioni/giorno. Usa queste linee guida per ogni cibo da reintrodurre lentamente.

Suddivisione Pasti

Per Fase 2, ecco la ripartizione pasto per pasto:

• Colazione: proteine illimitate; verdure min. ½ tazza; frutta 1 porzione/giorno (aumenta gradualmente a 3); latte 1½ al giorno; grassi 1 cucchiaino.
• Pranzo: proteine illimitate; verdure min. 2 tazze; frutta vedi colazione; amido 1 porzione/giorno (aumenta a 3); latte vedi colazione; grassi 1 cucchiaio.
• Cena: proteine illimitate; verdure min. 2 tazze; frutta vedi colazione; amido vedi pranzo; latte vedi colazione; grassi 1 cucchiaio.

Lista Alimenti Fase 2

Usa la lista Fase 1. Alcuni alimenti ora ammessi:

• Frutta: mele, albicocche, mango, arance, pesche, pere, prugne medie; 1 tazza: mirtilli, cantalupo, ciliegie, uva, kiwi, fragole; ½ tazza pompelmo. Rispetta porzioni corrette.
• Latticini: latte/yogurt scremato o 1% grassi.
• Amidi: bagel integrali, pane multigrano, pane di segale, cereali alta fibra, pasta integrale, popcorn, patata dolce, riso integrale selvatico. Vino rosso ammesso.

Amidi/pane NON ammessi: bagel farina bianca, pane bianco/integrale (con farina bianca), biscotti, cornflakes, farina bianca, riso bianco, panini, gallette di riso.

Verdure ancora non ammesse: barbabietole, carote, mais, patate. Frutta non ammessa Fase 2: banane, frutta sciroppata, succhi di frutta, ananas, uvetta, anguria.