Salute e malattia
La vitamina E è un componente importante in una dieta sana. L'apporto giornaliero raccomandato per gli adulti è 15 mg. Questa vitamina è un importante antiossidante. Diete povere di grassi e con molti cibi altamente trasformati possono essere pericolosamente basse in vitamina E. Per assicurarti di assumere abbastanza vitamina E, esplora alcuni dei seguenti alimenti.
Olio di cotone, cartamo e soia sono tutti ricchi di vitamina E. Burro, strutto e margarina contengono anche questa vitamina.
Frutta come mele, nettarine, albicocche, mango, kiwi e pesche contengono vitamina E.
Una varietà di noci contiene alti livelli di vitamina E. Queste includono arachidi, nocciole, noci del Brasile e semi di girasole.
Verdure a foglia verde scuro come cime di rapa, foglie di dente di leone e spinaci sono buone fonti di vitamina E. Pomodori, broccoli e patate dolci sono tutti ricchi di questa vitamina.
Certi cereali come Just Right con Fibra, Total Raisin Bran e Special K sono buone fonti di vitamina E.
La vitamina E si trova nel fegato così come in frutti di mare come salmone, sgombro, capesante e gamberetti.
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