Salute e malattia
L'approccio Atkins limita i carboidrati. Obesità causata da eccesso carboidrati raffinati (zucchero, farina, sciroppo mais). Atkins forza corpo a bruciare grasso accumulato eliminando alti livelli glucosio da carboidrati raffinati. Un menu Atkins aiuta a metabolizzare depositi grassi e dimagrire nel tempo.
Inizia con proteine. 3 uova strapazzate/sode. 3 strisce bacon + 2 hamburger pollo/tacchino (alternativa low-fat alle salsicce). Evitate succhi/bevande zuccherate. Acqua o tè meglio. Caffè: Splenda o dolcificante zero calorie.
Insalata sana. Insalata pollo buona per proteine/energia. Lattuga + verdure a foglia + carote a dadini + pomodori a fette. 170g pollo grigliato a fette. 1 uovo sodo dimezzato. Spruzzata romano + dressing aceto balsamico. Bevande: acqua frizzante sugar-free.
Pesce ottimo per cena Atkins. Scegliete preferito da friggere. Tilapia, tonno, salmone vanno bene. 2 filetti fritti + sale. Peperoncino per piccante. Insalata laterale: verdure a foglia, sedano a dadini, cipolle tritate, dressing Caesar. 1 tazza broccoli bolliti. Burro fuso su broccoli caldi. Pomodoro a dadini + pizzico sale. Cavolfiore alternativa broccoli, variate ingredienti insalata. Evitate cibi ad alto carboidrato semplice: pasta, patate, pane bianco, riso. Volete che corpo metabolizzi grasso accumulato, non glucosio da carboidrati raffinati.
Dieta Atkins