Diete Low-Carb per Perdita di Peso Efficace e Salute del Cuore

Introduzione

Le diete a basso contenuto di carboidrati sono diventate molto popolari negli ultimi anni. Ci sono sempre state controversie su queste diete, ma se segui una dieta sana che limita certi tipi di carboidrati, puoi perdere peso efficacemente. Questo tipo di dieta può essere salutare anche per il tuo cuore.

Carboidrati Processati

In passato, le diete a basso contenuto di carboidrati non erano particolari sul tipo di carboidrati eliminati. Le persone potevano mangiare proteine e alimenti ad alto contenuto di grassi finché stavano lontane da alti livelli di carboidrati. I problemi di salute associati a queste diete divennero rapidamente evidenti man mano che si apprendeva di più su come il corpo risponde a quantità eccessive di proteine.

Le persone perdevano peso con queste diete grasse, ma si dovevano fare cambiamenti nei tipi e nelle quantità di proteine consumate. Il grasso è necessario per una dieta sana, ma devi differenziare tra grassi sani, come olio d'oliva e olio di pesce, e il grasso contenuto nella carne rossa.

Il vero problema con i carboidrati è con quei carboidrati processati che causano picchi di glucosio nel sangue sopra i livelli normali. Farina bianca, cibi processati e zuccheri sono i tipi di carboidrati che dovresti eliminare per una dieta low-carb per la perdita di peso.

Carboidrati Sani

In una dieta sana, devi consumare carboidrati per l'energia. Verdure e frutta contengono carboidrati che sono sani per la perdita di peso. Usa l'indice glicemico per determinare quali carboidrati possono avere un impatto avverso sui tuoi livelli di glucosio. L'indice glicemico è una tabella che assegna un valore numerico ai vari alimenti che mangiamo. Gli alimenti che si classificano bassi nell'indice hanno un impatto minore sui livelli di glucosio.

Le diete che limitano i carboidrati causano una rapida perdita di peso, ma il peso torna rapidamente quando ricominci a mangiare carboidrati. È molto meglio seguire una dieta basata sull'indice glicemico che eliminare del tutto i carboidrati.

Un'alimentazione equilibrata è la chiave per una perdita di peso sana. Il peso potrebbe non scendere velocemente come con una dieta a carboidrati limitati, ma la perdita è più probabile che sia permanente.

Proteine Giornaliere

L'American Heart Association non raccomanda diete ad alto contenuto proteico. Questo tipo di dieta limita alimenti sani come le verdure. Molte delle diete a basso contenuto di carboidrati sono anche molto alte in proteine e grassi animali. Queste diete possono portare a problemi come malattie cardiache e ictus. Le diete ad alto contenuto proteico sono anche collegate al cancro.