Bilance da cucina per dieta: controllo porzioni e tracciamento nutrizionale

Le bilance dietetiche aiutano a rispettare i piani alimentari pesando le porzioni. I modelli moderni forniscono anche dati nutrizionali.

Tipologie

Marche popolari: EatSmart, Salter Digital, NutriScale, VitaMinder. Confrontare prezzi/modelli online (es. nextag.com).

Utilizzo

Pesare ogni portata per rispettare porzioni prescritte (es. 140 g pollo grigliato). Visualizzazione in grammi/once.

Dati nutrizionali (modelli avanzati)

Codice 3 cifre (da manuale) → display: calorie, carboidrati, grassi, proteine, calcio, sodio, colesterolo.

Considerazioni

Non tutti gli alimenti sono pre-programmati. Alcuni modelli (Salter) permettono inserimento manuale da etichetta e salvataggio in memoria.

Avvertenza igiene

Pulire e sanificare dopo ogni uso, soprattutto con carni crude (pollo, tacchino, pesce) per evitare tossinfezioni.