Salute e malattia
Molti alimenti e bevande vantano di contenere "antiossidanti" ed elencano tutti i benefici sul corpo. Gli antiossidanti dovrebbero rallentare gli effetti dei radicali liberi lasciati nel corpo dall'uso dell'ossigeno. Mentre possono avere effetti positivi, la ricerca mostra la possibilità di assumere troppi antiossidanti.
La nutrizione è equilibrio, quindi troppo di qualsiasi cosa può causare risposta da stress. Questo stress può mettere il cuore in shock e portare a insufficienza cardiaca nel tempo.
Gli antiossidanti possono potenzialmente rimuovere perossido di idrogeno dal corpo, necessario per la corretta dilatazione dei vasi sanguigni. Senza flusso sanguigno adeguato, l'ossigeno non circola bene. Poiché i muscoli richiedono ossigeno, questo può ridurre la funzione muscolare complessiva.
Mentre molti antiossidanti vantano effetti anti-invecchiamento, possono avere conseguenze negative sul processo d'invecchiamento. Troppi antiossidanti possono danneggiare i vasi sanguigni, riducendo l'assunzione di ossigeno. Il corpo deve lavorare straordinario per sostituire quell'ossigeno, respirazione più affannosa che può scoraggiare il fitness e causare problemi di peso e salute nel tempo.
Come per qualsiasi cosa entri nel corpo, troppi antiossidanti possono causare alti livelli di tossicità da eliminare rapidamente. Alta tossicità può significare reazioni come diarrea e sanguinamento interno.
Gli antiossidanti distruggono radicali liberi che potrebbero danneggiare il corpo, ma alcuni radicali liberi hanno effetti positivi, come combattere germi e infezioni. Senza questi radicali liberi specifici, il sistema immunitario può restare vulnerabile a malattie e germi nocivi.
Troppi antiossidanti possono ostacolare effetti positivi di trattamenti come radioterapia e chemioterapia distruggendo radicali liberi positivi che lavorano per distruggere cellule cancerose e certi batteri.
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