Salute e malattia
I tipi di yogurt più popolari che si trovano nei supermercati sono spesso pieni di zuccheri inutili. Lo yogurt naturale, bianco, è davvero l'unico tipo di yogurt che ti darà nient'altro che benefici nutrizionali positivi. Le vitamine B e altri nutrienti essenziali nello yogurt naturale lo rendono una scelta intelligente e nutriente per la tua dieta.
Una porzione di 240 ml (8 oz) di yogurt naturale, bianco, ha un totale di 143 calorie. Chi segue una dieta da 2000 calorie dovrebbe notare che questo è solo il 7% del loro fabbisogno calorico giornaliero. Le calorie nello yogurt provengono da carboidrati (zuccheri), grassi e proteine nello yogurt naturale. Mentre la maggior parte delle calorie proviene dagli zuccheri nello yogurt (circa 62 calorie), lo yogurt è comunque una fonte sana di energia.
Lo yogurt naturale ha un contenuto di grassi abbastanza basso. Ci sono 3,5 g di grassi in una porzione di 240 ml di yogurt. Questo è il 5% della tua quantità giornaliera raccomandata di grassi. Di questi grassi, 2,3 g sono grassi saturi. Questo è il tipo di grasso considerato non sano. Lo yogurt naturale ha però alcuni grassi sani. C'è 1 g di grassi monoinsaturi in ogni porzione. Non c'è un fabbisogno giornaliero raccomandato di grassi monoinsaturi.
Lo yogurt può essere un'eccellente fonte di proteine. Puoi ottenere quasi il 25% della tua quantità giornaliera raccomandata di proteine con lo yogurt naturale, con 11,9 g di proteine per porzione. Le proteine sono un importante elemento costitutivo per unghie e capelli sani, ma sono anche importanti quando si cerca di costruire muscoli. Le proteine sono una parte importante della guarigione e sono richieste per la completa guarigione di una ferita. Ottenere la giusta quantità di proteine ti aiuterà ad avere unghie, capelli e pelle sani.
Lo yogurt naturale è una buona fonte di molte vitamine B. Una porzione di 240 ml ha il 29% della tua quantità giornaliera raccomandata di Riboflavina, o vitamina B2. Questa porzione ha anche il 21% del tuo valore giornaliero raccomandato di vitamina B12. Queste vitamine B sono cruciali per convertire l'energia nel corpo, così come per la crescita generale. Lo yogurt naturale ha anche circa il 5% del tuo valore giornaliero di Tiamina e Folato, mentre ha quasi il 13% del tuo valore giornaliero di Acido Pantotenico. Questi sono anche noti come vitamine B1, B8 e B5.
Lo yogurt naturale può essere una fonte incredibile dei minerali di cui hai bisogno per stare in salute. Una porzione di 240 ml ha il 42% del tuo calcio giornaliero, un aspetto cruciale per ossa sane. Lo yogurt ha anche il 33% della tua quantità giornaliera raccomandata di fosforo. Il fosforo lavora con il calcio per aiutare la forza e la crescita delle ossa. Lo yogurt naturale ha anche il 15% del tuo valore giornaliero di potassio, un nutriente che aiuta a mantenere i muscoli funzionanti correttamente. Chi è preoccupato per i propri livelli di zinco dovrebbe mangiare yogurt naturale. Una porzione ha l'11% del tuo valore giornaliero di zinco. Lo zinco è importante per la crescita e la riparazione cellulare.
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