Salute e malattia
Negli anni, molta ricerca ha confermato che bere vino rosso riduce il rischio di alcuni problemi di salute, soprattutto malattie cardiache. Ci sono molti rischi, così come possibili benefici, nel consumare vino rosso ogni giorno.
Il vino rosso contiene flavonoidi e antiossidanti che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
L'HDL pulisce i vasi sanguigni riducendo rischio di coronaropatia, infarto e ictus. Il vino rosso, consumato con moderazione, alza l'HDL.
L'American Heart Association raccomanda: uomini max 2 bicchieri da 120 ml al giorno, donne max 1 bicchiere da 120 ml.
Grandi quantità di vino rosso, come qualsiasi alcol, aumentano i rischi. L'AHA avverte: chi beve eccessivamente rischia alcolismo, ictus, obesità, ipertensione, incidenti.
L'AHA raccomanda: per ridurre rischio malattie cardiache e altri disturbi, mangiare sano e fare attività fisica quotidiana. Bere vino rosso non deve sostituire queste pratiche sane.
Nutrizione