Dieta e osteoporosi: Alimenti per la salute delle ossa

Fattori di rischio

• Familiarità, corporatura esile, etnia asiatica/caucasica, fumo.

Sintomi

• Pochi segnali precoci. Curvatura colonna, fratture facili spesso uniche manifestazioni.

Nutrienti chiave

• Vitamina D3: studio suggerisce integrazione rafforza ossa osteoporotiche.
• Lisina: alimenti ricchi (pollame, pesce, noci) aumentano assorbimento calcio.
• Boro: oligoelemento controverso/non provato per sintesi elementi anti-riassorbimento. Usare cautela per evitare tossicità.
• Proteine: diete iperproteiche possono ridurre assorbimento nutrienti per rigenerazione ossea. Se a rischio: dieta basso proteine, alto calcio.