L'Impatto della Dieta sui Batteri Intestinali: Guida Completa

Il corpo umano, secondo la maggior parte delle stime, contiene circa quattro quadrilliardi di batteri. Molti di questi microrganismi sono del tutto innocui, alcuni persino utili, mentre altri sono la causa di malattie che vanno dalla malattia gengivale e carie all'infezione batterica. Come così tante cose sul corpo, il tuo apporto dietetico può influenzare i batteri che vivono dentro di te.

Batteri nel Corpo

Tutto con moderazione, dice il proverbio, e questo si applica certamente alla quantità di batteri nel tuo corpo. Considera lo stomaco. I batteri nello stomaco sono vitalmente importanti nell'aiutare a scomporre il cibo durante la digestione. Questi batteri sono chiamati "flora normale" o "microbiota indigeno" dello stomaco. È per questo che, quando fai un ciclo di antibiotici, il tuo stomaco può diventare più sensibile e più incline all'indigestione: la flora normale sta morendo insieme all'infezione che i tuoi antibiotici dovrebbero uccidere.

D'altra parte, un eccesso di batteri nello stomaco può portare a una condizione nota come SIBO, o sovracrescita batterica dell'intestino tenue, così come una serie di altri disturbi. SIBO può causare gas, dolori addominali, gonfiore e diarrea, ed è spesso associato alla sindrome dell'intestino irritabile. Se hai un eccesso di batteri nel tuo sistema, è importante cercare di riportare questi batteri sotto controllo.

Dieta per i Batteri

I batteri prosperano sugli zuccheri, e producono alcoli come prodotto della loro digestione di questi zuccheri. Per rallentare la crescita dei batteri nel tuo stomaco, considera una dieta che elimini lo zucchero da tavola e sciroppi a base di zucchero come sciroppo d'acero o melassa. Evita anche bevande gassate, succhi di frutta e condimenti e salse dolci, poiché questi prodotti sono anche ricchi di zuccheri semplici a rilascio rapido sui quali i batteri prosperano. Dove puoi, considera anche di evitare frutta e verdure amidacee, poiché questi alimenti contribuiranno anche alla crescita batterica. Prendi vitamine per compensare le carenze che queste restrizioni potrebbero creare nella tua dieta.

L'altro lato della medaglia è che vorrai evitare di aumentare il contenuto di alcol nel tuo stomaco, poiché è già aumentato dai batteri in eccesso. Non bere alcol, ovviamente; evita anche aceto e condimenti a base di aceto, poiché questi sono anche creati attraverso il processo di fermentazione. Limita anche l'assunzione di cibi in salamoia, per la stessa ragione.