Dieta a basso indice glicemico: guida completa per controllo glicemia e dimagrimento

Cosa serve

• Giornale o quaderno
• Tabella Indice Glicemico

Istruzioni

1. Spuntini per frenare la voglia

L'aspetto più difficile: rinunciare a molti cibi. Rompete la dipendenza. Quando desiderate cibi "vietati", mangiate subito uno spuntino low-GI: frutta, verdura, noci, carne secca. Mantenersi sazi attenua le voglie.

2. Attenetevi a cibi naturali a basso IG

Frutta, verdura, cereali integrali per tutta la dieta. Integrate con proteine magre e grassi naturali (noci, semi, cocco, avocado, oli). Ogni pasto: frutta/verdura + cereale integrale a basso IG (orzo, grano, segale) + proteina magra (pesce, pollame, carne magra) + grasso naturale.

3. Tenete un diario con valori IG

Registrate cibi e loro IG. A fine giornata calcolate la media IG giornaliera. Sfidatevi ad abbassarla: perderete più peso e vi sentirete meglio, motivandovi a continuare.