Salute e malattia
L'acqua purificata è stata distillata o altrimenti trattata per rimuovere le sue impurità. L'acqua di sorgente è acqua molto chiara che proviene da sorgenti superficiali. A differenza dell'acqua purificata, l'acqua di sorgente può contenere alcuni minerali, sebbene non tanti quanti l'acqua minerale.
Filtrare, distillare o altrimenti processare l'acqua produce acqua purificata. "Acqua purificata" è un termine generico per una serie di acque trattate diverse, dall'acqua distillata all'acqua deionizzata.
Secondo i regolamenti FDA, qualsiasi acqua etichettata come "acqua di sorgente" deve provenire da una sorgente naturale, e non può avere minerali rimossi o aggiunti. Tuttavia, l'acqua di sorgente può essere trattata per disinfettarla.
Diversi tipi di acqua purificata hanno scopi diversi. L'acqua di rubinetto filtrata, per esempio, è spesso usata come acqua potabile, mentre l'acqua distillata è spesso usata in applicazioni scientifiche. L'acqua di sorgente può essere usata per cucinare o pulire, ma più spesso è usata come bevanda.
Purificare l'acqua spesso rimuove il suo sapore, così come alcuni minerali.
Mentre l'acqua di sorgente in bottiglia e alcuni tipi di acqua purificata sono bevande popolari, è dibattuto se queste acque siano migliori per te dell'acqua di rubinetto. L'acqua di rubinetto a volte contiene fluoro, così come altri minerali che sono benefici per la salute.
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