Salute e malattia
L'ansia comporta preoccupazione eccessiva, sensazioni di ansia, sonno interrotto, stress cronico. Sintomi: tensione muscolare, tremori, tachicardia, difficoltà respiratorie, sudorazione eccessiva, esaurimento, disturbi del sonno, irritabilità. Può portare a isolamento sociale e depressione. Depressione e ansia condividono sintomi, si intensificano a vicenda. Fortunatamente, alcuni cambiamenti dietetici possono alleviare ansia e depressione.
Per ridurre l'ansia, mangia diversi piccoli pasti al giorno. Mangiare più spesso stabilizza la glicemia. Picchi e cali estremi influenzano direttamente l'umore: ipoglicemia → stanchezza e depressione; iperglicemia → eccitazione e ansia eccessive.
Assumi molti carboidrati complessi, riduci quelli semplici o a scarso valore nutrizionale. Fonti: legumi, pane, riso, pasta, verdure amidacee. Aiutano a ottenere energia ed evitare stanchezza associata ad ansia e depressione. Evitare zuccheri e carboidrati semplici ti mantiene più calmo.
Il triptofano serve al cervello per produrre sostanze chimiche che regolano l'umore e rilassano. L'organismo usa il triptofano (amminoacido) per produrre serotonina e niacina; la serotonina stabilizza naturalmente l'umore. Alimenti con triptofano: banane, formaggio, pollo, uova, pesce, latte, noci, avena, burro di arachidi, arachidi, pollame, semi di zucca, sesamo, soia, tofu, tacchino.
Il 5-HTP può innalzare bassi livelli di serotonina nel cervello. Si comporta come un antidepressivo ed è precursore della serotonina. Gli alimenti non forniscono 5-HTP direttamente, ma il triptofano alimentare serve al corpo per crearlo naturalmente. Puoi integrare con 50 mg di 5-HTP 1-3 volte al giorno, ma NON con antidepressivi: la serotonina potrebbe diventare eccessivamente alta.
3-9 g/giorno di omega-3 trattano la depressione. NON usare se prendi anticoagulanti: combinazione aumenta rischio emorragie. Fonti: semi di lino, olio di colza, noci, krill, alghe, olio di noci, semi di zucca, soia. 3 g/giorno per prevenire sanguinamenti; dosi maggiori sotto controllo medico.
La vitamina B6 aiuta ad alleviare la depressione elevando la serotonina. Fonti: pollo, tonno, salmone, crusca, riso, tacchino, fegato di manzo, lenticchie, latte, gamberetti, formaggio, carote, semi di girasole, germe di grano. Almeno 1,3 mg/giorno per apporto adeguato.
Nutrizione