Salute e malattia
Lo xilitolo è una polvere cristallina bianca, nuovo dolcificante naturale da tutolo di mais o bagassa di canna da zucchero. Ha dolcezza simile al noto saccarosio.
Dolcificante naturale abbastanza nuovo, usato per motivi salutistici da candidati appropriati. Usare xilitolo invece dello zucchero riduce rischio carie, formazione placca e infezioni all'orecchio.
Si trova in studi dentistici in dentifrici e collutori. Per il gusto dolce naturale, è in farmaci orali che non richiedono acqua per deglutire. Il gusto migliora compresse masticabili o scioglibili.
In alimenti e piante quotidiane. Quantità considerevoli in prugne, fragole, lamponi.
In molti prodotti: gomme da masticare, cioccolatini, caramelle. Alternativa più sana in dessert: torte, biscotti.
Sovraconsumo può causare effetti seri: diarrea, disagio gastrico, eczema orale, persino insufficienza renale acuta. Bambini piccoli più suscettibili di bambini e adulti sopra i 12 anni.
Nutrizione