Salute e malattia
I trigliceridi a catena lunga (LCT) derivano dai grassi mangiati negli alimenti, o vengono convertiti da altre fonti energetiche come i carboidrati. I trigliceridi sono la forma chimica in cui esiste la maggior parte dei grassi nel corpo e nella maggior parte degli alimenti che mangiamo. Se le calorie da un pasto non vengono usate immediatamente, vengono convertite in trigliceridi e trasportate alle cellule adipose dove gli ormoni ne regolano il rilascio per l'energia tra i pasti. Tuttavia, se non usati, i livelli di trigliceridi possono elevarsi e causare numerosi problemi di salute. A differenza della maggior parte dei trigliceridi a catena lunga che gli esseri umani ingeriscono, gli MCT sono trigliceridi a catena media presenti in olio di cocco, olio di palma e burro chiarificato. Secondo Smart Publications, sebbene questi oli MCT siano grassi, assomigliano più ai carboidrati, sono più facili da digerire degli LCT e sono migliori per te. Sfortunatamente, l'esame del sangue per controllare i trigliceridi deve essere ordinato e condotto da un professionista sanitario.
Fissa un appuntamento con il tuo professionista sanitario per ordinare un esame del sangue che controlli i livelli di trigliceridi. I trigliceridi vengono misurati come parte di un pannello lipoproteico (pannello lipidico) che include trigliceridi, colesterolo, HDL (lipoproteina ad alta densità) e LDL (lipoproteina a bassa densità).
Digiuna da cibo e alcol per 9-12 ore prima dell'esame del sangue. I livelli di trigliceridi si basano sui livelli di trigliceridi plasmatici a digiuno. I risultati potrebbero essere inaccurati se l'esame del sangue viene fatto subito dopo aver mangiato poiché i livelli di grasso sono influenzati dagli alimenti mangiati di recente.
Torna dal tuo professionista sanitario per i risultati dell'esame del sangue. Per capire meglio i tuoi livelli di trigliceridi LCT e MCT, riferiti alla seguente guida basata sui livelli di trigliceridi plasmatici a digiuno:
Nutrizione