Cupcake Sani: Sostituire l'Olio con Purea di Mele - Consigli e Benefici
Se volete fare scelte sane, la purea di mele aiuta quando cuocete i vostri dolci preferiti. I cupcake diventano più sani sostituendo l'olio con purea di mele in qualsiasi ricetta. Purea di mele: zero grassi, alta fibra, basso colesterolo e sodio, ricca di vitamina C. Solo 50 kcal in 115 g: scelta molto più sana per i cupcake. Usabile anche per muffin, pani, torte. Nella maggior parte delle ricette, scambiate olio e purea 1:1. Sperimentate per trovare il rapporto che preferite. Nella maggior parte dei casi, nessun cambiamento percettibile nel gusto.
Occorrente
- Ciotola
- Frusta elettrica
- Ricetta cupcake
- Ingredienti per i cupcake
- Misurini o cucchiai dosatori
Istruzioni
- Preparate la ricetta come al solito. Mescolate tutti gli ingredienti, omettendo l'olio richiesto.
- Misurate la purea di mele nella quantità prevista per l'olio. Ogni ricetta è diversa: la quantità dipende da quella scelta.
- Incorporate la purea negli ingredienti. Se non diversamente indicato, mescolate con frusta elettrica per amalgamare bene.
- Versate nello stampo e cuocete per il tempo indicato. La purea non dovrebbe cambiare i tempi. Come sempre, stecchino asciutto = cotti.