Risorse per Nutrizionisti: Percorsi di Carriera e Sviluppo Professionale

La carriera del nutrizionista può essere molto gratificante e significativa. Un nutrizionista può lavorare in agenzie di servizi sociali, case di cura, ospedali, centri di assistenza ambulatoriale, studi medici, asili nido, palestre o altre attività legate alla salute. Pianificano pasti, supervisionano la preparazione del cibo e raccomandano modifiche dietetiche. Esistono numerose risorse per nutrizionisti e per chi vuole intraprendere questa carriera.

Bureau of Labor Statistics (Ufficio Statistica del Lavoro USA)

L'U.S. Bureau of Labor Statistics offre un'analisi approfondita della carriera di nutrizionisti e dietisti. L'Occupational Outlook Handbook più recente spiega la natura del lavoro, i requisiti di licenza, le prospettive occupazionali, i luoghi di impiego e le retribuzioni previste. Delinea anche campi professionali correlati. Questo sito è utile per chi sta considerando una carriera come nutrizionista.

American Dietetic Association (ADA)

L'American Dietetic Association è un'organizzazione professionale per esperti di alimentazione e nutrizione. Si impegna a migliorare la salute e il benessere nazionale attraverso licenze, ricerca ed educazione. L'ADA accredita istituti educativi per la formazione di dietisti e nutrizionisti e gestisce esami di licenza per credenziali indipendenti, separate dalle licenze professionali richieste da 46 dei 50 stati USA. Chi ottiene la credenziale Registered Dietitian (RD) può anche soddisfare i requisiti per la certificazione statale.

Mayo Clinic

Il sito della Mayo Clinic offre eccellenti risorse che un nutrizionista può usare per aiutare i clienti e fare ricerca. Tra queste: un calcolatore di calorie per stimare il fabbisogno calorico per mantenere o perdere peso; idee per ridurre il sale, controllare i grassi, usare la caffeina e distinguere tra cereali integrali e multigrano. Utile sia per nutrizionisti in attività che per aspiranti.

Society for Nutrition Education (SNE)

La Society for Nutrition Education è un'organizzazione professionale per educatori nutrizionali. Tra le risorse del sito SNE ci sono le risorse MyPyramid che aiutano gli educatori a implementare le linee guida della piramide alimentare USDA nel loro curriculum. Entrambi i siti offrono ottime risorse per nutrizionisti professionisti.