Salute e malattia
Uno stato nutrizionale ottimale influenza grandemente la tua salute. Durante una valutazione nutrizionale, un dietista registrato raccoglie informazioni per stimare il tuo stato nutrizionale attuale. Questo include fattori come età, genere, livello di forma fisica e qualsiasi malattia esistente. Il tuo dietista usa l'informazione per fare raccomandazioni e valutare il tipo di cura necessaria. La valutazione consiste di quattro componenti primari.
La tua anamnesi medica è integrale alla valutazione nutrizionale. Il dietista ti chiederà su qualsiasi malattia passata e presente. Le malattie comunemente portano a deficit nutrizionali. In aggiunta, trattamenti per alcune malattie possono causare carenze. Chemioterapia e radioterapia sono due esempi. Il dietista vorrà anche sapere se stai attualmente prendendo qualsiasi farmaco. Molti farmaci comuni come contraccettivi orali, farmaci per abbassare il colesterolo, farmaci anti-ansia e beta-bloccanti possono causare carenze nutrizionali.
Il dietista vorrà assicurarsi che tu stia consumando la giusta quantità di nutrienti per una salute ottimale. Quindi, la tua anamnesi dietetica è un componente critico della valutazione nutrizionale. Cosa consumi è importante quanto quanto consumi. La qualità del cibo che consumi è un altro fattore nel tuo stato nutrizionale. Consumare regolarmente cibi di bassa qualità può causare deficit nutrizionali. Con l'informazione riguardo la tua storia dietetica, il tuo dietista valuterà le tue abitudini dietetiche e ti dirà dove potresti essere carente in nutrienti.
L'esame fisico è progettato per valutare la condizione generale del tuo corpo. La condizione dei tuoi capelli, denti, pelle e unghie dà indizi sul tuo stato nutrizionale. Capelli diradati, problemi cutanei, unghie fragili e problemi dentali sono tutte evidenze di potenziali carenze nutrizionali. Questa parte della valutazione nutrizionale include anche la misurazione della tua massa magra e riserve di grasso corporeo.
Una composizione corporea non sana ti mette a rischio per varie malattie, incluso diabete e malattie cardiovascolari. Dieta povera, mangiare troppo e uno stile di vita sedentario sono i fattori primari che portano a una composizione corporea non sana. Il dietista misurerà la tua densità minerale ossea, massa magra e grasso corporeo. Una composizione corporea sana consiste in un certo rapporto di massa magra a grasso corporeo. Dove accumuli grasso importa anche. Accumulare grasso in eccesso intorno allo stomaco e alla vita aumenta il tuo rischio di certe malattie, per esempio.
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