Salute e malattia
Malattie correlate all'obesità (malattie cardiache, cancro, diabete) sono le principali cause di morte prematura negli USA. Fattori che influenzano rischio sovrappeso/obesità: dieta, livello attività, età, genetica. Riduci rischio obesità facendo scelte più intelligenti su variabili controllabili: dieta e fitness. Cambiamenti stile di vita aiutano a raggiungere e mantenere peso sano.
Previene abbuffate. Enfatizza proteine magre, fibre, carboidrati complessi, grassi sani (mono/poli-insaturi).
1 frutto medio = palla baseball; 2 cucchiai burro noci = palla golf; 30g formaggio = 3 dadi impilati; 90g carne/pollo magro = agenda.
Dolci, zucchero, pane bianco, sciroppo fruttosio alto, grassi saturi/trans. Contribuiscono obesità: calorie-densi e nutrienti-carenti, secondo Dr. James M. Rippe in "Weight Loss that Lasts".
Rafforza cuore/polmoni, brucia calorie per dimagrimento.
Massa magra accelera brucia-grassi. 450g muscolo = corpo brucia fino a 50 cal extra/giorno, dice David Zinczenko in "The New Abs Diet".
Controllo del peso