Sbloccare la Salute: Benefici Completi delle Diete Vegetariane

Secondo Brown University Health Education, "Definito ampiamente, vegetariano è persona che non mangia carne, pollame, pesce. Vegetariani mangiano principalmente frutta, verdura, legumi, cereali, semi, noci. Molti mangiano uova e latticini ma evitano prodotti animali nascosti: brodi manzo/pollo, lardo, gelatina. Che siate vegani, ovo-vegetariani o latto-ovo-vegetariani, molti benefici dieta vegetariana ben pianificata.

Arterie

• Diete vegetariane, specialmente quelle escludendo uova, basse in grassi saturi che intasano arterie portando a colesterolo alto e cardiopatia coronarica.

Cancro

• Diete principalmente vegetali riducono rischio certi tumori. National Cancer Institute ha collegato consumo diete low-fat a rischi ridotti cancro al seno donne.

Peso

• Mantenere peso sano su dieta vegetariana vegetale facile per basso contenuto grassi. Se vostra dieta vegetariana alta in carboidrati (riso bianco, pane), mantenere peso sano più difficile.

Diabete

• Diete vegetariane vegetali ricche fibre aiutano regolare glicemia e prevenire diabete.

Malattie Trasmesse da Alimenti

• Minimizzate rischio contrarre malattie food-borne: e-coli, salmonella su dieta vegetariana.

Considerazioni

• Per cogliere tutti benefici dieta vegetariana, deve essere ben pianificata ed escludere snack non salutari.