Salute e malattia
Un certo numero di diete ti permetterà di bruciare grassi. La chiave è combinarle con esercizio regolare, bere molta acqua e, soprattutto, pazienza. Chiunque intraprenda una dieta sta intraprendendo un cambiamento di stile di vita, e spesso significativo. Ma con pianificazione e dedizione, la perdita di grasso è davvero possibile.
Un modo per perdere grasso è essere semplicemente sensati e mangiare cinque o sei pasti più piccoli (in opposizione ai tradizionali Tre Grandi di colazione, pranzo e cena) ogni giorno. Naturalmente, ogni pasto dovrebbe consistere di scelte sane ed essere basso in calorie così come in grassi. Quando segui questo piano, vorrai mangiare una porzione di proteine (pollo, pesce, carni magre) e una porzione di carboidrati (pane, pasta, riso) tre volte al giorno, con ogni porzione circa della dimensione del tuo pugno. Questi pasti dovrebbero essere completati con spuntini come frutta, verdura o anche un frullato proteico ogni poche ore.
Le proteine non sono solo considerate il mattone costitutivo del muscolo, ma sono anche ampiamente considerate come un componente che assiste il corpo nel bruciare grassi. Ecco perché diete ad alto contenuto proteico come Atkins e South Beach sono diventate così popolari negli ultimi 10-15 anni. La cosa bella dei piani ad alto contenuto proteico è che permettono ai seguaci di mangiare relativamente liberamente, finché i carboidrati sono tenuti al minimo. Questo significa tante uova, pollo e manzo, e pochissima frutta e pasta o altri alimenti arricchiti con farina. Le diete proteiche sono state anche accreditate di abbassare il colesterolo, secondo uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine.
La dieta mediterranea è una più recente dieta "di moda" che si dice assista la perdita di grasso. Ma a differenza dei piani ad alto contenuto proteico, il menu mediterraneo consiste per lo più di cereali integrali, frutta, verdura e paste---e limita carne e pollame. Qualcuno sulla dieta mediterranea potrebbe avere uno yogurt a basso contenuto di grassi, un'arancia e una fetta di pane integrale semplice per colazione, un'insalata di spinaci con carote, broccoli e formaggio a basso contenuto di grassi per pranzo, e salmone alla griglia e un'altra insalata per cena. Più frutta e una piccola manciata di noci da albero (noci, mandorle, noci pecan) potrebbero essere mangiate come spuntini tra i pasti.
Mangiare nient'altro che frutta e verdura è un altro modo per perdere grasso. La cosa bella è che in questo piano puoi mangiare quanto vuoi---"brucando" durante il giorno, invece di mangiare tre o quattro pasti (anche se funzionerebbe anche quello). Vorrai anche scegliere frutta e verdura fresche, non surgelate o in scatola. Poiché frutta e verdura non hanno grassi, il tuo corpo brucerà ciò che è già immagazzinato.
Controllare le etichette è un buon modo per tenersi dall'introdurre quantità sconosciute di grassi (e zuccheri) nel tuo corpo. Inoltre, bere sei-otto bicchieri da 240ml d'acqua ogni giorno migliorerà la tua circolazione e accelererà il metabolismo---la chiave per sciogliere il grasso.
Diete a basso contenuto di grassi