Salute e malattia
Una dieta liquida è un metodo di perdita di peso che si concentra sull'eliminazione di tutti i cibi solidi da una dieta o permette solo il consumo parziale di alcuni cibi dietetici. Se stai cercando di perdere peso in questo modo è importante sapere quali tipi di opzioni hai per il tuo menu. Le persone in dieta liquida lo fanno per problemi di salute o peso. Individui estremamente obesi o quelli che si preparano per certi interventi chirurgici spesso si rivolgono alle diete liquide come aiuti. Le diete sono anche usate per mirare a una certa quantità di rapida perdita di peso.
Un aspetto di una dieta liquida è riferito come spremitura o digiuno di succhi. Questo significa che l'individuo sta consumando solo bevande liquide per perdere peso. Un buon modo per incorporare questa opzione è creare bevande di succo di frutta e verdura che possono essere fatte sia in un frullatore che in un estrattore. Una selezione di frutta o verdura può essere tritata e tagliata a cubetti e posta nel frullatore o estrattore con uguali quantità di acqua o succo di frutta. Per esempio, se sei interessato a una bevanda di succo di verdura, potresti includere carote, pomodoro, sedano e avocado combinati con un goccio di succo V8.
Le puree possono essere un modo delizioso e saporito per godere cibi liquidi. Questo può essere sotto forma di zuppe, brodi o dessert. La maggior parte dei cibi può essere trasformata in puree e aromatizzata con i giusti condimenti e spezie per fare pasti soddisfacenti. Per esempio, una purea di patate può essere fatta bollendo alcune patate sbucciate e tagliate a dadini, e poi passandole nel frullatore per una purea. Creme leggere, prezzemolo, sale, pepe e burro a basso contenuto di grassi possono essere aggiunti per un sapore intenso. Quando prepari puree assicurati di scegliere ingredienti a basso contenuto calorico e di grassi per attenerti alla dieta.
Un altro modo per fare un pasto soddisfacente per una dieta liquida è fare brodi. I brodi sono normalmente usati come base di altri piatti, o combinati in altri pasti per aggiungere umidità e sapore, ma sono altrettanto gustosi come piatti autonomi. Un ottimo brodo da fare è un brodo di pollo e verdure. Questo viene fatto prendendo un pollo intero, o sezioni di pollo, e combinandoli in una varietà di verdure crude. Ottime selezioni di verdure includono cipolle, sedano, prezzemolo, rape, aglio, patate e funghi. Riempiendo una pentola da brodo con acqua e lasciando tutti gli ingredienti sobbollire per diverse ore produrrà un brodo delizioso. Dopo aver filtrato il liquido, il brodo può essere servito con un cucchiaio di panna acida senza grassi o burro.
Le diete liquide potrebbero non essere la risposta per tutti. Tuttavia, se scegli di perseguire questo metodo è importante conoscere tutti i tuoi requisiti dietetici e nutrizionali per assicurarti di ottenere i migliori risultati. C'è ancora bisogno di vitamine e minerali essenziali, così come fibre e proteine. Pasti bilanciati regolari potrebbero essere un buon abbinamento per una dieta liquida per mantenere un peso sano e comunque beneficiare il corpo con le verdure e frutta che la dieta liquida fornisce.
Diete a basso contenuto di grassi