Vitamine che favoriscono la digestione

Micronutrienti per un apparato digerente efficiente

Vitamina B1 (tiamina)

Genera ATP per tessuti digestivi; rafforza immunità. Fonti: cereali integrali, maiale, organi, riso.

Vitamina B3 (niacina)

Catabolizza proteine, carboidrati, grassi; regola ormoni. Fonti: barbabietole, pesce, lievito birra, arachidi.

Vitamina B12 (cobalamina)

Attiva enzimi digestivi (es. L‑metilmalonil‑CoA mutasi per proteine/grassi). Fonti: cozze, vongole, salmone.

Vitamina C

Antiossidante che neutralizza radicali liberi prodotti durante digestione; mantiene tratto GI sano. Fonti: fragole, spinaci, agrumi, peperoni rossi.