PCOS (ovaio policistico): alimenti da evitare per ridurre insulinoresistenza

PCOS: quadro metabolico

Sindrome ovaio policistico = malattia metabolica legata a insulinoresistenza (prima causa infertilità femminile). Sintomi: aumento peso, affaticamento, alopecia, irsutismo, irregolarità mestruali, problemi cutanei. Evitare cibi che ↑insulinoresistenza = minimizzare sintomi.

Zuccheri raffinati e amidi

Zucchero raffinato → ↑insulina (3 Fat Chicks on a Diet). Amidi ↑insulina (Mayo Clinic). EVITARE: dolci, caramelle, gelati, biscotti, prodotti da forno dolci.

Bevande zuccherate

Bibite, bevande sportive = alto zucchero → evitare. Succhi frutta con zuccheri aggiunti → minimizzare. Alternative: acqua, bevande dietetiche.

Cereali raffinati

Pane bianco = emblema cereali raffinati → ↑insulinoresistenza (3 Fat Chicks). SOSTITUIRE: pane integrale, cereali non raffinati/integrali.

Carboidrati raffinati

Riso bianco, pasta = epitome carboidrati raffinati → ↑insulina. SOSTITUIRE: carboidrati complessi non raffinati (riso integrale, pasta integrale).