Alimenti per Abbassare l'LDL: Guida Consigliata dai Medici

Non tutto il colesterolo è uguale. I medici vogliono pazienti con alti livelli di lipoproteine ad alta densità (HDL) e bassi di lipoproteine a bassa densità (LDL). I farmaci su prescrizione sono una via, ma il medico raccomanderà anche cambiamenti dietetici.

Farina d'Avena

La fibra solubile nell'avena abbassa il colesterolo totale, ed è particolarmente utile per l'LDL. Obiettivo: ≥ 10 g fibra solubile/giorno.

Legumi

Fagioli, piselli, lenticchie contengono fibra solubile che abbassa l'LDL.

Olive e Olio d'Oliva

Contengono grassi monoinsaturi buoni per la salute cardiaca generale, e antiossidanti che abbassano l'LDL senza abbassare l'HDL "buono".

Frutta a Guscio

Noci, mandorle contengono grassi polinsaturi cardioprotettivi che abbassano l'LDL. Mayo Clinic: studio con 20% calorie da noci → -12% LDL.

Integratori

Niacina giornaliera può abbassare l'LDL fino al 20%. Altri integratori: pillole di fibra solubile, succhi fortificati con steroli vegetali.