Capire i livelli di colesterolo: cosa devi sapere

Il colesterolo è una sostanza cerosa, simile a grasso, presente nel flusso sanguigno e in ogni cellula del corpo. Si trova in carne, uova e latticini. La sua funzione è aiutare le cellule a lavorare come unità. Il fegato produce la maggior parte del colesterolo corporeo. Mantenere i livelli raccomandati è cruciale per la salute generale per evitare malattie cardiache.

HDL

La lipoproteina ad alta densità (HDL) è il colesterolo "buono". Queste lipoproteine riportano il colesterolo in eccesso al fegato per la demolizione, prevenendo arterie bloccate. Più alto è l'HDL, meno colesterolo cattivo nel sangue. Attenzione: l'articolo originale contiene un errore — per le donne il target HDL è maggiore di 50 mg/dL (non "meno di 40"), per gli uomini maggiore di 40 mg/dL (non "meno di 50"). Piccoli cambiamenti nello stile di vita aiutano a raggiungere il target: smettere di fumare, esercizio regolare, grassi più sani.

LDL

La lipoproteina a bassa densità (LDL) è il colesterolo "cattivo". Trasporta il colesterolo ad organi e tessuti. Se il corpo ha già molto colesterolo, le particelle circolano nel sangue. Col tempo si accumulano e restringono le pareti dei vasi, fino a formare malattia arteriosa. Livello LDL raccomandato: sotto 5,2 mmol/L (circa 200 mg/dL — nota: le linee guida attuali raccomandano < 100 mg/dL per soggetti a rischio).

Trigliceridi

Le cellule adipose immagazzinano trigliceridi, un tipo di lipide nel sangue. Quando mangi, calorie non necessarie diventano trigliceridi. Se mangi più calorie di quante bruci (carboidrati, cibi grassi), i trigliceridi salgono. Parte del test del colesterolo, il medico controlla anche i trigliceridi. Livello normale: < 150 mg/dL. Livelli alti aumentano il rischio cardiaco.