Salute e malattia
Colesterolo alto = sangue trasporta più colesterolo del normale. Spesso chiamato ipercolesterolemia, questo livello elevato aumenta rischio aterosclerosi (accumulo depositi grassi su pareti arteriose). Vasi si restringono e induriscono → pressione alta, maggior rischio coronaropatia, ictus, malattie cardiache. Combattere richiede capire le cause.
Principale colpevole: abitudini alimentari. Dieta ricca di grassi saturi, trans, colesterolo → più probabilità colesterolo alto vs chi li limita/evita. Carni grasse, latticini interi, fritti, pasti processati, snack confezionati = pieni grassi saturi/trans → aumentano LDL ("cattivo").
Non solo cosa mangi, ma cosa NON mangi. Frutta, verdura, cereali integrali, pesce acqua fredda → aumentano HDL ("buono") → abbassano colesterolo totale.
Peso gioca ruolo. Peso eccessivo, specialmente obesità, contribuisce a innalzamento colesterolo. Perdita 5-10 libbre (Mayo Clinic) impatta favorevolmente colesterolo.
Vita sedentaria → più propensi a sviluppare condizione. Esercizio = "attività abbassa-colesterolo", mantenersi attivi mantiene livelli normali.
Colesterolo alto legato a tabacco, specialmente fumo. Effetto su HDL (rimuove LDL dal sangue). Fumo abbassa HDL → impatta colesterolo totale.
Genetica gioca ruolo. Corpo produce più colesterolo del normale → dieta, peso, esercizio ancora più importanti per te.
Colesterolo