Erba di grano e orzo: benefici potenti per la salute

L'erba giovane del grano comune è detta "erba di grano" (wheatgrass). Apprezzata dagli ambienti salutisti come concentrato di nutrienti, si consuma solitamente come succo (estrattore) o masticando i germogli. Si coltiva anche in casa ed è comune nei negozi bio. L'erba d'orzo è altrettanto ricca di vitamine, minerali e proteine. Entrambe sono chiamate "super verdi".

Significato nutrizionale

• L'erba di grano apporta calcio, sodio, ferro, magnesio, potassio e oligoelementi. L'erba d'orzo è ricchissima di sodio organico, calcio, ferro e vitamine del gruppo B.

Allevia la stitichezza

• Entrambe mantengono regolare la funzionalità intestinale.

Detox e aiuto digestivo

• Alta concentrazione di clorofilla: migliora la digestione, detossifica il sangue, rafforza le cellule e rallenta l'invecchiamento.

Previene diabete e cura ulcere

• La clorofilla stabilizza la glicemia (prevenzione diabete) e protegge il cuore. L'erba d'orzo aiuta a guarire le ulcere.

Denti e gengive sani

• L'erba di grano cura afte, rafforza le gengive, rinfresca l'alito e lenisce il mal di gola.

Asma

• L'erba d'orzo ha mostrato benefici nel trattamento dell'asma.

Avvertenza

• Per i forti effetti depurativi, dosi eccessive causano nausea. I principianti inizino con piccole quantità (es. 30 ml succo al giorno) e aumentino gradualmente.

Consiglio: scegli polvere biologica certificata o coltiva i germogli in casa per massima freschezza e purezza.