Salute e malattia
Il burro di arachidi, come la maggior parte degli altri alimenti, ha un periodo di tempo definito stabilito dal produttore per freschezza e commestibilità del prodotto. La maggior parte dei burri di arachidi sul mercato sono utilizzabili per 18 mesi o due anni dal momento in cui vengono messi nel barattolo e, per legge, la data di scadenza deve essere stampata su ogni bottiglia prima di essere venduta. La data di scadenza non è sempre intuitiva da leggere poiché le aziende aggiungono anche numeri di lotto e stabilimento vicino alla data.
Cercate un formato di data effettivo sul barattolo prima di continuare con le altre opzioni sotto. I formati di data si trovano generalmente in sequenze a 2 cifre in uno dei seguenti formati: MM/GG/AA, MM-GG-AA, MMGGAA. Dove MM è un mese a due cifre, GG è un giorno a due cifre, e AA è un anno a due cifre. Per il mese, 01 sta per gennaio, 02 per febbraio, 03 per marzo, e continua fino a 12 che è il 12° mese dell'anno, essendo dicembre. I giorni sono numerati 01-30 o 31, e gli anni hanno le ultime due cifre stampate: 99 per 1999, 00 per il 2000, 10 per il 2010, ecc.
Decodificate in base alle informazioni del produttore se la data è codificata in un modo che il Passo 1 sopra è irrilevante. Per il burro di arachidi Jif, il codice è una sequenza di otto cifre. Il primo numero è l'anno in cui il prodotto è stato fatto. Se la prima cifra è 1, per esempio, il prodotto è stato fatto nel 2001. Per gli anni successivi al 2010, ci saranno due cifre: 10 per 2010, 11 per 2011, ecc. Le tre cifre seguenti sono il giorno dell'anno in cui è stato fatto. Ci sono 365 giorni in un anno, quindi per trovare la data esatta, contate dal 1 gennaio al giorno che queste tre cifre rappresentano per quell'anno.
Chiamate il numero del servizio clienti situato sull'etichetta del barattolo nel caso in cui nessuno dei metodi di datazione sopra sia usato sul prodotto che desiderate acquistare. Questo è tipicamente un numero verde per l'azienda. Con così tante marche di burro di arachidi disponibili, fatte da diverse aziende, alcune date di scadenza possono essere incorporate insieme a codice lotto, numero stabilimento, numero lotto e altra codifica. In questo caso, l'azienda vi istruirà su come decifrare il codice sul suo prodotto.
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