Frullati Dietetici Facili e Sani: Ricette per Dimagrire e Mantenere il Peso
I frullati dietetici sono un modo comodo e semplice per ottenere un apporto nutrizionale bilanciato quando si vuole perdere o mantenere il peso. Sono particolarmente utili se inseriti in un piano a pasti multipli al giorno. Per prepararli servono alcuni ingredienti chiave, un frullatore, un po' di creatività e appena cinque minuti.
Cosa ti serve
- Frullatore
- Proteine in polvere
- Yogurt
- Frutta fresca e surgelata
- Cubi di ghiaccio
Istruzioni
- Procurati le proteine in polvere. Sono un pilastro dei frullati dietetici. Ne esistono vari gusti e tipologie. Le proteine del siero (whey) sono comuni, si mescolano bene e sono facilmente digeribili.
- Scegli una base liquida. Per dare consistenza serve un liquido: acqua, succo, latte, bevande vegetali o combinazioni. La scelta dipende dall'apporto calorico desiderato: per tenerlo basso, opta per latte scremato o acqua.
- Seleziona la frutta. Aggiungere frutta apporta vitamine, minerali, antiossidanti e fibre. Funzionano bene sia fresca che surgelata. Le banane rendono il frullato più denso e spumoso. Altre opzioni: mirtilli, lamponi, fragole, mango.
- Aggiungi grassi sani. Anche nei frullati dimagranti i grassi essenziali sono importanti. Ottima fonte: cocco. Usa olio di cocco extravergine o cocco grattugiato. I trigliceridi a catena media del cocco forniscono energia e accelerano il metabolismo.
- Aggiungi yogurt. Può essere congelato o normale. Lo yogurt ha basso indice glicemico, buon apporto proteico e calcio. Per meno calorie, scegli versioni a basso contenuto di grassi.
- Frulla tutto. Esempio: 240 ml acqua fredda, mezza banana surgelata a pezzi, mezzo misurino di proteine alla vaniglia, mezza tazza di mirtilli, un cucchiaio di cocco grattugiato. Frulla, alza il coperchio e aggiungi 3 cubetti di ghiaccio per addensare. Circa 340 calorie.