Salute e malattia
La taurina è un aminoacido essenziale che aiuta la normale funzione di molti processi fisici. L'integrazione di taurina può essere desiderabile per chi è preoccupato dei propri livelli naturali di taurina; vegetariani e vegani potrebbero aver bisogno di integrare, poiché la taurina si trova principalmente in carne e frutti di mare.
La taurina aiuta nella funzione cardiaca, sviluppo fetale, funzione retinica, funzione immunitaria, crescita scheletrica e altri processi importanti.
Umani e la maggior parte degli animali sono in grado di sintetizzare la propria taurina dai cibi che mangiano. Viene assunta direttamente da carne e frutti di mare, o sintetizzata da altri aminoacidi.
La taurina si trova nella maggior parte delle carni, ma è particolarmente prevalente in fegato e cuori. Una dieta contenente una quantità sana di carne darà alla maggior parte delle persone e animali tutta la taurina di cui hanno bisogno.
Capesante, gamberi, vongole e altri molluschi sono particolarmente ricchi di taurina. I livelli di taurina in questi frutti di mare sono anche più alti di quelli nella carne.
Per vegetariani e vegani, ottenere taurina da proteine animali non è un'opzione. Pertanto, può essere necessario integrare la taurina con altri mezzi. La taurina è disponibile in forma di pillole, capsule e polveri.
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