Salute e malattia
L'ipotiroidismo è una condizione in cui una persona ha bassi livelli di ormone tiroideo. Questo può causare stanchezza e debolezza estrema. Provoca un aumento dei livelli di colesterolo e può portare a condizioni come infarto, ictus e diabete. Tuttavia, c'è speranza. Assumere regolarmente i farmaci e condurre una vita sana con una corretta alimentazione ed esercizio fisico può ridurre le possibilità di ulteriori complicazioni dovute all'ipotiroidismo.
La vitamina D e il selenio sono entrambi raccomandati per i pazienti ipotiroidei. Molte persone che soffrono di ipotiroidismo soffrono anche di carenza di vitamina D. Aggiungere vitamina D alla dieta attraverso l'integrazione può aiutare a correggere questo problema. Il test per la carenza di vitamina D può essere eseguito da un medico. Gli integratori di vitamina D sono generalmente prescritti per almeno sei mesi.
L'integrazione di selenio è benefica per i pazienti con tiroide ipoattiva. Il selenio è un elemento necessario per la produzione dell'ormone tiroideo e per la conversione della tiroxina (T4) in triiodotironina (T3).
Diversi integratori hanno dimostrato di stimolare il metabolismo nei pazienti ipotiroidei. Cromo, cannella e magnesio sono tutti buoni integratori da utilizzare.
Il paziente ipotiroideo dovrebbe evitare l'uso di oli vegetali raffinati, perché possono causare aumento di peso. Secondo il Dr. Ray Peat, "gli oli insaturi bloccano la secrezione dell'ormone tiroideo, il suo movimento nella circolazione e la risposta dei tessuti all'ormone". L'olio di cocco vergine è la scelta migliore per un paziente ipotiroideo perché non ha effetti negativi sulla funzione tiroidea. Anzi, mangiare olio di cocco ha dimostrato di aumentare la funzione tiroidea e favorire la perdita di peso.
Chi soffre di ipotiroidismo dovrebbe mangiare molto come un diabetico. Seguire la dieta per diabetici o la dieta dell'indice glicemico sono buone scelte. Mangiare in questo modo aiuta a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue e stimolare il metabolismo. Abbassa anche i livelli di cortisolo. Livelli elevati di cortisolo sono responsabili dell'aumento di peso addominale, della rottura muscolare e dell'alterazione della conversione di T4 in T3.
Chi soffre di ipotiroidismo dovrebbe evitare certi alimenti e integratori. Fluoro e cloro possono bloccare i recettori dello iodio nella tiroide. Tè, dentifricio e acqua di rubinetto possono contenere questi ingredienti.
Alcune persone con ipotiroidismo possono sviluppare allergie al glutine. Se un paziente nota sensibilità al grano o prodotti contenenti grano, dovrebbe consultare un medico per ulteriori test.
Alimenti che bloccano l'assorbimento dello iodio nella tiroide possono avere effetti negativi sui pazienti ipotiroidei. Cavoli, arachidi, pinoli, prodotti a base di soia, manioca, pesche, pere, broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, spinaci, foglie di senape e rape dovrebbero essere evitati.
Lo zucchero non dovrebbe essere consumato dai pazienti tiroidei. Mangiare zucchero causa drammatici sbalzi tra alti e bassi livelli di zucchero nel sangue. Questo causa stress, che produce cortisolo extra nel corpo, portando ad aumento di peso.
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