Salute e malattia
Il vostro fegato vi mantiene in salute purificando il sangue. Attraverso il processo della vita quotidiana, le persone sono esposte a tossine dall'ambiente, cibo e acqua. Il fegato filtra scorie, tossine e sostanze chimiche dall'organismo. Potreste essere in grado di migliorare la salute del fegato mangiando certi alimenti.
Quando il fegato funziona al massimo delle prestazioni, è meno probabile ammalarsi perché il sistema immunitario è più forte quando ci sono meno tossine nel sistema. Mangiare alimenti noti per migliorare la salute del fegato può portare a maggiore energia, pelle sana e umore migliorato. Anche la digestione sarà migliore.
Mangiare i giusti tipi di cibo può migliorare il funzionamento del fegato. Certi alimenti come mele, barbabietole e carote possono avere un effetto purificante sul fegato. Questi alimenti possono legarsi alle tossine e assistere il fegato nell'eliminarle dall'organismo. Verdure detossificanti includono cavoletti di Bruxelles, cavolfiore e broccoli. Le barbabietole sono un forte tonico per il fegato perché possono assorbire i metalli pesanti nel fegato e aiutare a trasportarli fuori dal corpo.
Considerate l'acquisto di verdure biologiche per evitare pesticidi nocivi e altre sostanze chimiche che possono influire sulla salute del fegato. Includete da cinque a otto porzioni di verdure e frutta nella vostra dieta ogni giorno. Bevete da otto a dieci bicchieri d'acqua pura, ed evitate caffè e bevande alcoliche. Cibi amari come cicoria, rucola e tarassaco possono anche aiutare a stimolare il flusso della bile e aiutare a ripulire il fegato dalle tossine.
Il vostro fegato può beneficiare subito da una dieta sana. Tuttavia, può richiedere tempo per notare una differenza nella funzione epatica se soffrite di qualsiasi tipo di malattia epatica cronica. Potreste aver bisogno di assumere integratori epatici aggiuntivi come il cardo mariano. Se assumete farmaci per malattie del fegato o cancro al fegato, parlate con il vostro medico prima di aggiungere erbe al vostro regime.
Considerate l'aggiunta di grassi e oli sani alla vostra dieta oltre a frutta e verdura. I grassi sani contengono acidi grassi omega-3, che possono ridurre l'infiammazione nel corpo e promuovere la guarigione. Il vostro fegato può beneficiarne se si è ingrossato e infiammato a causa di malattie. Gli acidi grassi omega-3 possono anche migliorare la salute del cuore, del cervello e della pelle. Questi grassi sani si trovano nel pesce come salmone, tonno e halibut, altra vita marina come alghe e krill, certe piante, oli di noci e in integratori.
La Dott.ssa Sandra Cabot è una specialista della salute del fegato che ha creato un blog dedicato alla detossificazione e al miglioramento della funzione epatica. Secondo la Cabot, una dieta povera è una delle cause più comuni di cattiva funzione epatica. Le persone con fegato grasso possono persino sviluppare cicatrici o cirrosi del fegato, che può essere grave quanto la cirrosi causata dall'alcol. Mantenete il peso sotto controllo per aiutare a prevenire l'accumulo di grasso sul fegato.
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