Salute e malattia
Una corretta nutrizione è necessaria per mantenere la funzione epatica. La nutrizione parenterale è la somministrazione di nutrienti direttamente nel flusso sanguigno. Lo scopo durante le fasi di malattia epatica è prevenire la malnutrizione quando l'alimentazione normale non è possibile.
È appropriata solo quando la nutrizione enterale (tramite tratto digerente) non è praticabile.
Il fegato è la ghiandola più grande del corpo, con due lobi principali (destro e sinistro). Funzioni principali: metabolismo di carboidrati, proteine, grassi; stoccaggio e attivazione di vitamine e minerali; escrezione della bile. Cellule epatiche e dotti biliari formano la bile, necessaria per l'assorbimento dei grassi.
Mantenere o tornare a uno stato nutrizionale sano può rallentare la progressione di qualsiasi condizione epatica. Raccomandazioni normali per mantenere la funzione epatica, ma calorie e proteine aumentate in caso di malattia epatica, trapianto o malnutrizione esistente.
Il fegato gioca un ruolo chiave nello stato nutrizionale. Le malattie epatiche caratteristiche danneggiano i dotti biliari.
La nutrizione parenterale dipende dai bisogni individuali definiti da medici e dietisti. In caso di malattia epatica fornirà proteine, grassi e carboidrati adeguati finché non si riprende l'alimentazione normale.
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