Salute e malattia
Le pizzelle sono biscotti cialda italiani: farina, zucchero, uova, burro. Gustose ma poco nutrienti. Dati specifici per Petrone's; altre marche possono variare.
Una pizzella vaniglia: 77,4 kcal; mandorla: 79,2 kcal; anice: 76,5 kcal (dati Petrone's).
1,0 g proteine per pizzella (Petrone's).
Anice e vaniglia: 3 g grassi; mandorla: 3,3 g. American Heart Association: limitare grassi totali al 25-30% calorie giornaliere.
Vaniglia, anice, mandorla: 2,0 mg colesterolo. AHA: max 300 mg/giorno.
Anice, vaniglia, mandorla: 0,2 g fibre, 4,6 g zuccheri. Vaniglia e mandorla: 11,4 g carboidrati; cioccolato: 11,3 g.
Nutrizione