Alimentazione per reclute dell'esercito: guida alla dieta per il potenziale

Come recluta dell'esercito, devi iniziare a preoccuparti di ciò che mangi perché buoni cibi ti aiuteranno a essere il più in forma fisicamente possibile. Quando esegui missioni di combattimento importanti o anche pericolose, essere in salute aumenta la tua resistenza e capacità fisica, mantenendoti infine al sicuro. L'esercito fornisce diverse opzioni alimentari per le reclute.

MRE (Pasti Pronti da Mangiare)

• I Meals, Ready-to-Eat (MRE) sono la versione moderna di ciò che una volta era chiamato C-ration (poi chiamati K-ration) dell'era della Seconda Guerra Mondiale. Questi pasti portatili contengono ciascuno circa 1.250 calorie, e sono circa 51% carboidrati, 36% grassi e 13% proteine. Un MRE viene fornito con un piatto principale, contorno, cracker o pane, spalmabile (burro di arachidi, gelatina o formaggio), dessert, caramelle, condimenti, bevanda e accessori come posate. Vengono anche forniti con un riscaldatore razionale senza fiamma per scaldare il cibo. Sebbene gli MRE abbiano un sapore migliore caldi, possono anche essere mangiati freddi in sicurezza. Con un singolo MRE, otterrai un terzo della nutrizione giornaliera raccomandata dall'esercito.

Linee guida dietetiche dell'esercito

• L'esercito incoraggia i soldati a fare scelte alimentari intelligenti anche quando non sono limitati agli MRE. Seguire le linee guida dietetiche dell'esercito aiuterà i soldati a costruire massa muscolare magra: diete ad alto contenuto proteico che promuovono alimenti come pesce, fagioli, albumi e yogurt. Raccomandano anche verdure, cereali integrali e frutta fresca. Sostengono anche alimenti ricchi di grassi non-trans ed evitare condimenti per insalata ad alto contenuto di grassi, dolci e cibo spazzatura.

Dimensioni delle porzioni

• L'esercito incoraggia anche le reclute a considerare la dimensione delle porzioni perché questo è il modo più accurato per controllare le calorie, secondo il sito web dell'U.S. Army. Raccomandano l'uso di utensili di misura e bilance da cucina per il controllo delle porzioni a casa.

Idratazione

• L'idratazione è importante quanto il cibo, e i soldati dovrebbero bere acqua prima, durante e dopo l'esercizio. Infatti, durante l'Addestramento di Combattimento Base, molti sergenti istruttori costringono i soldati a bere un'intera borraccia — più di quanto berrebbero normalmente. Il pensiero è che le persone tipicamente non bevono abbastanza acqua. Le bevande sportive, che contengono zuccheri ed elettroliti, possono anche aiutare i soldati a rimanere idratati, specialmente durante attività fisiche della durata di 90 minuti o più. L'esercito raccomanda di bere il 75% del tuo peso corporeo come soldato attivo, aggiungendo 16 once in climi secchi e ulteriori 16 once per esercizio faticoso.

Lavori correlati alla dieta

• Persone in formazione in dieta e fitness determinano la dieta dell'esercito. Se sei interessato a questo come carriera, puoi lavorare come specialista dei servizi alimentari, con formazione che ti insegnerà a preparare ricette dell'esercito, usare attrezzature da cucina, conservare il cibo in sicurezza e distribuire MRE quando necessario. Per essere più coinvolto nelle scelte alimentari dell'esercito, puoi anche lavorare come specialista della cura nutrizionale. La tua formazione in questo lavoro ti insegnerà a gestire le diete dei soldati, eseguire screening sanitari e servire cibo per soddisfare i bisogni dietetici raccomandati di un soldato.