Salute e malattia
Tirare fuori una confezione di bacon dalle profondità del frigorifero può farti chiedere se è abbastanza fresco da mangiare. Per determinare se il bacon è andato a male, puoi guardare la confezione, l'aspetto del bacon e notare l'odore del prodotto. Se uno di questi aspetti è dubbio, butta il bacon per evitare di mangiare un prodotto avariato.
Esamina la confezione per fori o strappi. Se ce ne sono, il bacon potrebbe essere avariato o contaminato. Il bacon deve rimanere ben avvolto per la freschezza. Cerca una data «da consumarsi entro» sulla confezione. Se la data è passata, butta il bacon per sicurezza.
Guarda il colore del bacon. Se appare marrone o verde, scartalo immediatamente. Se noti una pellicola bianca viscosa o liquido lattiginoso sulla carne o nella confezione, i batteri stanno crescendo. Butta il bacon.
Annusa la carne. L'odore normale può essere forte quando la apri per la prima volta a causa dei gas intrappolati che fuoriescono, ma si dissiperà. Se c'è un forte odore sgradevole che persiste, il bacon è andato a male e dovresti buttarlo.
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