Frutta Secca e Frutta a Guscio: Un Concentrato di Nutrienti per la Salute

Il mix di frutta secca e frutta a guscio è uno spuntino sano e nutriente. Mele essiccate, uvetta e chips di banana apportano vitamine e minerali; l'aggiunta di noci diverse fornisce grassi buoni e proteine. Numerosi i motivi nutrizionali per includerli nella dieta quotidiana.

Mele Essiccate

Una tazza (circa 60 g) apporta 145 calorie e 5 g di fibre (20% del valore giornaliero), utili per la regolarità intestinale. Perdono parte del valore nutritivo durante l'essiccazione, ma mantengono l'8% del potassio giornaliero. Attenzione allo zucchero concentrato: 34 g per porzione.

Banane Essiccate

Una porzione (circa 60 g) ha 346 calorie e 2 g di grassi. Ricchissime di fibre: 10 g (40% del valore giornaliero). Contengono 47 g di zuccheri, ma sono ottime fonti di vitamina C (12% VG), B6 (22% VG), potassio (43% VG) e magnesio (27% VG).

Uvetta

Una tazza apporta 5 g di fibre (21% VG), 434 calorie e 86 g di zuccheri. Buona fonte di ferro (15% VG), potassio (31% VG) e magnesio (12% VG).

Albicocche Essiccate

Una tazza fornisce 9 g di fibre (38% VG), 94% del fabbisogno di vitamina A e 28% di vitamina E. Ricche di potassio (43% VG) e rame (22% VG).

Frutta a Guscio Mista

Una tazza di frutta a guscio mista (definizione USDA) apporta 814 calorie e 70 g di grassi, ma anche 24 g di proteine, 75% del valore giornaliero di vitamina E e 28% di ferro.