Salute e malattia
Le donne dipendono dagli estrogeni, ormoni che regolano molti processi naturali. Secondo HealthyYouNaturally.com, circa il 50% delle over 35 sperimenta squilibri ormonali (eccesso o carenza di estrogeni). Per questo, sempre più donne si informano su come modulare questo ormone. Certi alimenti, confermati da nutrizionisti e medici, aumentano i livelli di estrogeni.
Prima dei farmaci, le donne usavano la dieta per riequilibrare gli ormoni. Mangiare più alimenti ricchi di isoflavoni, come fagioli, è molto efficace per aumentare gli estrogeni. I legumi sono ricchi di isoflavoni. Altri noti: alimenti a base di soia (latte di soia, carne di soia).
Secondo l'USDA, alimenti ricchi del minerale boro possono aumentare la produzione di estrogeni. Fonti: mele, pere, uvetta, uva, noci, mandorle, miele. Il consumo quotidiano può potenzialmente sostituire la terapia ormonale sostitutiva.
Aglio, cipolle, mirtilli contengono composti fitoestrogenici. Il Lepidium meyenii (maca), pianta medicinale andina/peruviana, è noto per potenziare la produzione di estrogeni. Assumibile come integratore.
Nutrizione