Cibi facili da digerire: guida per salute digestiva

Chi soffre di difficoltà digestive fatica a digerire: enzimi gastrici non scompongono bene il cibo. Carni rosse, pollame scuro, uova = difficili. Chiave: semplicità ed equilibrio enzimatico. 3 regole: probiotici, fibre, proteine.

Probiotici

National Center for Complementary and Alternative Medicine: "microrganismi vivi (batteri) simili a benefici nell'intestino". "Batteri buoni": aiutano stomaco a scomporre cibo. Cibi ricchi: yogurt, panna acida, formaggio → ambiente digestivo sano, digestione facile.

Cibi ricchi di fibre

Medicinenet: fibre "aumentano movimento materiale nel tratto digerente". Aiuta passaggio corretto → digestione agevole. Alimenti: pane integrale, broccoli, spinaci, carote, mele, arance, lamponi. Frutta/verdura cotte = più digeribili.

Proteine adeguate

Carne difficile da digerire → proteine spesso trascurate in dieta digeribile. Corpo serve proteine per equilibrio, enzimi sani, batteri buoni. Sostituti: burro arachidi, noci, fagioli cotti, fagioli rossi, fagioli di Lima. Alta fibra → agevolano tratto digerente.