Mandarini: valori nutrizionali, benefici e calorie

Il mandarancio è una classe di piccole arance con buccia sottile e facile da sbucciare. Mandarini, clementine e Sunburst sono tra i più comuni, secondo "Fruits of Warm Climates" di Julie Morton. Disponibili freschi in inverno o in scatola tutto l'anno. I nutrizionisti raccomandano almeno 5 porzioni al giorno di verdure e frutta come i mandarini.

Calorie

• Un mandarancio fresco fornisce 103 calorie. Quelli in scatola hanno 92 calorie per tazza (Nutrition Data). La maggior parte delle calorie proviene da zuccheri naturali.

Vitamina C

• I mandarini sono ricchi di vitamina C, fornendo fino all'87% del fabbisogno giornaliero per porzione.

Vitamina A

• Buona fonte di vitamina A: 1.328 UI per arancia, pari al 27% della RDA.

Fibre

• Buona fonte di fibre: una tazza di spicchi fornisce il 14% della RDA.

Grassi e colesterolo

• Naturalmente molto bassi in grassi e senza colesterolo.