Salute e malattia
Solo dieta = dura. -3.500 kcal/settimana per -0,45 kg = taglio drastico. Una lattina soda = 120-190 kcal; 30 g patatine = 150 kcal. Eliminare calorie vuote può non bastare se non siete "snacker" accaniti. Se non tagliate 3.500 kcal/settimana, perdete < 0,45 kg. Obiettivo sano: max 0,9 kg/settimana.
Solo esercizio sembra comodo ma è arduo. Bruciate più calorie se pesate di più o avete massa muscolare. Mayo Clinic: fino a 300 min/settimana per dimagrire. 70 kg correndo 8 km/h → 300 kcal/30 min. Solo corsa: ~6 ore/settimana per -0,45 kg. Combinare dieta ed esercizio è più rapido.
Dopo il traguardo, se tornate a vecchie abitudini riprendete peso. Dimagrimento non è piano una tantum: serve cambio stile di vita permanente. Cambiare abitudini alimentari e motorie per sempre non è facile.
Invecchiando: muscoli → grasso, metabolismo cala. Dolori/infortuni → motivazione bassa. Donne: più piccole, meno muscoli → dimagrimento più lento. Genetica: alcuni faticano a dimagrire e gravitano verso un peso "set point".
Diete sane