Come uscire dalla dieta Atkins in modo sicuro: guida completa
La dieta Atkins è una dieta a ridotto contenuto di carboidrati che porta il corpo in chetosi, stato in cui l'organismo brucia i grassi di riserva invece degli zuccheri raffinati dai carboidrati. Tuttavia, può causare effetti collaterali a lungo termine, come alito cattivo e stitichezza, quindi si consiglia di uscirne gradualmente se la si segue da tempo. Bisogna seguire un processo per evitare di riprendere il peso perso.
Occorrente
- Pane a grani germogliati
- Tofu
- Multivitaminici
- Proteine magre come petto di pollo
- Verdure a foglia verde
Istruzioni
- Riabituare lentamente il corpo ai carboidrati. Prima settimana: una fetta di pane a grani germogliati al mattino. Niente altri carboidrati durante il giorno.
- Ridurre gradualmente le proteine. Seconda settimana: sostituire circa metà delle proteine giornaliere con tofu.
- Ridurre i latticini. Terza settimana: eliminare 3/4 di formaggio, latte e altri latticini. Mangiare yogurt a volontà. Continuare con una fetta di pane germogliato al mattino e metà proteine da tofu.
- Aggiungere carni magre come maiale e petto di pollo alle fonti proteiche. Eliminare la maggior parte della carne rossa. Continuare con pochi latticini, molto tofu e pane integrale germogliato.
- Aggiungere verdure a foglia verde (spinaci, cavolo riccio) ad almeno un pasto al giorno. Bere otto bicchieri d'acqua al giorno e mantenere queste abitudini per conservare il peso perso con la dieta Atkins.