Salute e malattia
Anche se la Dieta Atkins è un metodo collaudato per perdere peso, questo non significa che sia del tutto priva di svantaggi. Ogni dieta ha i suoi pro e contro, e il trucco per una dieta efficace è capire quei negativi per trovare la dieta giusta per voi. Quello che segue sono gli elementi base che dovreste capire prima di scegliere di intraprendere Atkins.
Poiché una dieta low-carb significa che vi nutrirete di livelli più alti sia di grassi che di proteine, gli individui con condizioni renali o epatiche preesistenti dovrebbero fare attenzione prima di intraprendere ciecamente la Dieta Atkins. Mentre l'aumento dell'apporto proteico pone poco o nessun problema per individui altrimenti in buona salute, quelli che hanno condizioni preesistenti o una storia familiare di problemi renali o epatici dovrebbero consultare il loro medico prima di iniziare Atkins.
Se siete un individuo che ama attività di resistenza, o sessioni prolungate di allenamento della forza, Atkins potrebbe non essere il piano migliore per voi. Il glicogeno è la principale fonte di carburante del vostro corpo usata per alimentare le attività di resistenza, ed è principalmente creato attraverso la digestione dei carboidrati. In una dieta ultra-low carb, il vostro corpo sarà naturalmente basso in glicogeno, il che comprometterà le vostre prestazioni in imprese atletiche.
Se lavorate in un campo ad alta pressione che richiede costantemente complesse ginnastiche mentali per il successo (come un controllore di volo o un chirurgo), potreste essere meglio evitando la Dieta Atkins. Mentre siete sulla Dieta Atkins, mentre il vostro corpo fa lo switch in uno stato chetogenico, sperimenterete difficoltà di concentrazione e perenne nebbia cerebrale. Questi sintomi si attenueranno col tempo, ma se lavorate in un campo ad alto stress, alta pressione dove il tempo è essenziale, evitare Atkins potrebbe essere la vostra migliore scommessa.
Essendo estremamente bassa in carboidrati, Atkins mette in guardia contro il consumo di molti frutti e verdure per raggiungere una transizione nello stato di bruciatura dei grassi noto come chetosi. Anche se il vostro limite complessivo di carboidrati aumenterà oltre i 20 grammi inizialmente raccomandati più a lungo sarete sul programma, anche 40 grammi di carboidrati è una quantità trascurabile quando si considera quanti frutti e verdure il corpo ha bisogno per raggiungere un livello sufficiente di vitamine e minerali. Quindi, se siete propensi a "spendere" la vostra allocazione di carboidrati su carboidrati nutrizionalmente vuoti invece che su frutta e verdura, Atkins non è il piano per voi, poiché questo potrebbe portare a deprivazione nutrizionale nel tempo.
Se siete il tipo che viene attratto dal "canto delle sirene" di presunti cibi low-carb frankenfood, come pane low-carb e gelato, Atkins potrebbe non essere il piano per voi. Anche se questi alimenti sono tecnicamente low-carb secondo le regolamentazioni sull'etichettatura, gli alcoli di zucchero contenuti in questi prodotti influenzeranno negativamente la vostra composizione corporea nello stesso modo degli alimenti ad alto contenuto di carboidrati. Quindi, dovete essere mentalmente preparati a evitare queste frequenti tentazioni se sperate di massimizzare il vostro tempo su Atkins.
Dieta Atkins