Salute e malattia
Il Piano Dieta Atkins è un programma alimentare ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati. I sostenitori di questa dieta affermano che eliminando i carboidrati, il corpo è costretto a bruciare le riserve di grasso per produrre energia, causando così la perdita di peso. Sono raccomandati tre pasti più spuntini al giorno, ma solo certi alimenti sono ammessi in ciascuna delle quattro fasi. La maggior parte degli alimenti verrà reintrodotta nel piano pasti nelle fasi successive della dieta.
Parlate con il vostro medico prima di iniziare la vostra ricerca. Se avete una condizione preesistente o state assumendo farmaci, parlate con il vostro medico prima di alterare la vostra alimentazione in qualsiasi modo.
Capite con quale fase iniziare. La dieta Atkins consiste di quattro fasi; i principianti possono iniziare con una qualsiasi delle prime tre. La fase uno elimina tutti tranne 20 carboidrati netti al giorno per due settimane. La fase due può essere per persone che sono già ben avviate verso il loro peso target, ma non entro 4,5 kg da quell'obiettivo. La fase tre inizia quando i dieter sono entro 4,5 kg dal loro peso ideale.
Disabituatevi gradualmente dai cibi ad alto contenuto di carboidrati e amidi in preparazione al programma Atkins. Le vostre attuali abitudini alimentari possono consistere in molto pane, snack zuccherati e cibi ad alto contenuto di amido come riso e patate. Se è così, potreste voler passare una o due settimane a eliminare lentamente questi alimenti dalla vostra dieta. Potrebbe essere meno traumatico una volta iniziata la dieta e non vi sarà permesso averli affatto.
Leggete la lista degli alimenti ammessi nella fase che avete scelto per iniziare. Le proteine non sono limitate in nessuna fase del programma Atkins. Frutta e noci non sono ammesse nella fase uno, ma alimenti selezionati (semi, noci e bacche) con un conteggio giornaliero combinato di carboidrati di 5g sono riammessi durante la fase due. Nella fase tre, quel numero aumenta di 10g di carboidrati giornalieri a settimana e reintroduce alimenti come patate dolci, farina d'avena, pasta, legumi e una varietà di frutta.
Acquistate gli alimenti ammessi e tenetene molti a disposizione quando iniziate la dieta. Avere gli alimenti ammessi già nel frigo o in dispensa aiuterà nelle fasi iniziali della dieta. Questo può eliminare le tentazioni e il mangiare qualcosa fuori dal piano Atkins. Nello stesso spirito, liberatevi degli alimenti che possono essere allettanti ma non fanno parte della dieta.
Dieta Atkins