Dieta Atkins: guida completa a perdita peso e mantenimento

Le diete Atkins Thinspiration sono state sviluppate per aiutare le persone a perdere peso a un ritmo sano e poi mantenere l'obiettivo di peso per il resto della vita, senza dipendere da integratori o altri programmi dietetici. Le diete Atkins Thinspiration sono suddivise in quattro passaggi principali, ognuno dei quali aiuta i dieter a conoscere meglio il proprio corpo e i propri limiti alimentari.

Fase uno: Induzione

• La prima fase è l'induzione. Durante l'induzione, si eliminano molti cibi abituali per dare una grande spinta alla perdita di peso. In questa fase, si cambia il corpo dal bruciare carboidrati a bruciare grassi passando a cibi poveri di carboidrati e ricchi di altre sostanze, come vitamine, minerali, antiossidanti e fibre. Durante questa fase, si incoraggia a mangiare principalmente pesce e pollame, aggiungendo 12-15 g di verdure al giorno.

Fase due: Perdita di peso continua

• Durante la seconda fase, chiamata perdita di peso continua (spesso abbreviata OWL nei libri Atkins Thinspiration), i dieter iniziano a reintrodurre i cibi eliminati nella fase uno. Questa fase si concentra sull'insegnare al corpo ad accettare ogni tipo di cibo, promuovendo ancora una sana perdita di peso. In questa fase, i dieter imparano a conoscere il proprio corpo, monitorando e aumentando lentamente l'apporto di carboidrati netti finché non scoprono quanti carboidrati possono consumare prima di smettere di perdere peso.

Fase tre: Pre-mantenimento

• Durante la terza fase, pre-mantenimento, i dieter rallentano la perdita di peso mentre tornano verso uno stile di vita normale. Trovano un equilibrio sano osservando i tipi di cibo che mangiano finché non trovano un peso stabile, spesso l'obiettivo prefissato all'inizio. In questa fase, i dieter scoprono il loro Atkins Carbohydrate Equilibrium (ACE), il numero di carboidrati giornalieri che una persona può mangiare prima di iniziare a perdere o guadagnare peso.

Fase quattro: Mantenimento a vita

• Il mantenimento a vita segna la fine delle diete Atkins Thinspiration. In questa fase, si reintroducono gli ultimi gruppi alimentari che le altre fasi avevano limitato. I dieter lo faranno in modo da mantenere la figura e il peso attuale, imparando quali cibi il loro corpo non può gestire senza riprendere peso. In questa fase, si impara a prendere tutto ciò che si è imparato nelle altre fasi e trasformarlo in una routine per la vita.