Top alimenti ricchi di proteine: nutrienti essenziali per il tuo corpo

Il corpo umano usa proteine in ogni cellula. Non solo costruiscono e riparano muscoli, cartilagini e tessuti, ma producono anche ormoni, enzimi e altre sostanze chimiche corporee. Molti cibi comuni sono buone fonti di questo importante macronutriente.

Manzo (controfiletto)

• Con RDA di 58 g per donne e 68 g per uomini, il controfiletto è una buona scelta per proteine magre. 85 g (3 oz) forniscono 26 g proteine, 0 carboidrati, 10% ferro giornaliero raccomandato.

Pollo

• Un petto di pollo contiene circa 40 g proteine. La carne è molto magra, ≤5 g grassi. Parti scure (coscia) hanno proteine simili (38 g) ma più grassi (~12 g).

Maiale

• Filetto di maiale è magro: 121 kcal per 100 g. 22 g proteine, 0 carboidrati, 57 mg colesterolo.

Uova

• Un uovo grande: 77 kcal, 6 g proteine. Sostituto d'uovo: 100 g = 12 g proteine, 84 kcal.

Frutta secca mista

• Eccellente e comoda fonte proteica. Mandorle, arachidi, pistacchi: 20 g proteine per porzione.