Salute e malattia
I cibi ad alto contenuto energetico sono ottimi per darti la forza di superare la giornata con facilità. Oggi la maggior parte delle persone si sente prosciugata da stress e superlavoro. Tuttavia, parte del motivo per cui sono così giù di tono è che non prestano molta attenzione a ciò che mangiano.
I cibi ad alto contenuto energetico non consistono in una barretta Snickers e una Coca. Anche se questo può dare una rapida carica, ti prepara anche a un crollo importante. Potrebbe richiedere un po' di impegno portare uno spuntino energetico al lavoro, tuttavia puoi preparare pranzo e spuntino la sera prima, così sono pronti da afferrare e portare via.
Quando parliamo di cibi ad alto contenuto energetico, molte persone pensano immediatamente ai carboidrati e i carboidrati sono un'ottima fonte di energia, tuttavia dobbiamo pensare anche all'equilibrio e mangiarne una varietà: questo include proteine, grassi e un po' di zucchero.
Per iniziare, alcuni cibi ad alto contenuto energetico per la colazione sarebbero: cereali ad alto contenuto di fibre, arance/succo d'arancia, banana, uovo sodo, pane integrale e latticini a basso contenuto di grassi come ricotta o yogurt. Una combinazione di uno qualsiasi di questi è sana e fornirà l'energia di cui hai bisogno.
Prima di passare ai cibi per il pranzo, inseriamo alcuni spuntini, perché alcune persone fanno una colazione molto presto, quindi potrebbero aver bisogno di una carica. Cibi energetici sani per spuntini sarebbero: mele, uva, carote, barrette energetiche, panino burro di arachidi e marmellata, mix per trekking e noci, specialmente arachidi, noci, noci del Brasile e anacardi. Puoi anche fare il tuo mix personale, io lo faccio sempre.
Mentre la colazione è considerata il pasto più importante della giornata, ho sempre sentito che il pranzo arriva al secondo posto. Dopotutto, questo pasto deve portarti fino a sera, quindi dovrebbe essere ricco di cibi ad alto contenuto energetico.
Buone scelte per il pranzo consisterebbero in: panino al tacchino o tonno su pane integrale, insalata di pasta o fagioli, pollo alla griglia, spinaci, pera, bastoncini di formaggio o una grande insalata con formaggio, pollo, carote, uova condita con dressing a basso contenuto di grassi. Per dessert, un piccolo frullato energetico sarebbe un'ottima scelta.
Nel caso tu abbia fame tra pranzo e cena, assicurati di avere abbastanza cibi ad alto contenuto energetico per portarti avanti, così non dovrai mangiare cibo spazzatura che ti abbatterà e rovinerà la giornata.
La cena non ha bisogno di essere un pasto ad alto contenuto energetico, poiché dovresti rilassarti. A meno che tu non debba continuare con altre attività come sport con i bambini, lezioni, ecc. Questo può variare giorno per giorno, quindi tieni a mente qual è il tuo bisogno. È anche una buona idea pianificare i pasti in anticipo se possibile.
Se hai bisogno di cibi ad alto contenuto energetico per la cena, opta per: manzo arrosto magro, controfiletto, pesce, pasta, patate, fagioli/lenticchie, broccoli e anguria o melone per dessert. Inoltre, se sei in sovrappeso devi gestire le calorie poiché il peso extra può farti sentire fiacco.
Infine, è meglio mangiare diversi piccoli pasti al giorno se vuoi mantenere l'energia alta. I pasti grandi prosciugano l'energia e ti lasciano sentire letargico.
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